無化学肥料・無化学農薬の
作物です
アクアポニックスは魚を育てて作物を栽培する農業です。そのため魚に強い影響を与える化学肥料や化学農薬は一切使えません。
作物が育つ肥料は魚から出る有機物を分解して作られます。つまり、魚が有機肥料を作る農業なのです。
アメリカではUSDAオーガニック認証を獲得し、無化学肥料・無化学農薬の作物として親しまれています。
味と食感も一味違います
アクアポニック産の作物は各々の野菜が持つ本来の味が強く出ることが特徴です。ハーブは香りが高く、レタスはドレッシングに負けない味を楽しめます。
食感はシャキシャキパリパリと異なり、ふんわりと優しい口当たりで、小さなお子様にも食べやすいと評判です。
無化学肥料・無化学農薬で作られ、野菜本来の味が楽しめるTurquoiseの食材を是非お試しください。